طرز تهيه غذا
 

سالاد اندونزي

مواد لازم :

• كلم سفيد

• كالباس

• شاخه هاي كرفس

• سبزي معطر ( نعناع – تره – ترخان -  جعفري )

• كشمش پلوئي

• نخود فرنگي

• هويج

• فلفل سبز دلمه اي

• نمك و فلفل

• سس مايونز

مراحل تهيه:

1)     كلم سفيد و كالباس و كرفس و فلفل سبز را ريز يا نگيني خرد نمائيد .

2)     هويج را رنده نمائيد .

3)     كشمش را شسته و خوب خشك كنيد .

4)     سبزي معطر را تميز بشوئيد و سپس خشك كنيد و ساطوري خرد كنيد .

5)     نخود فرنگي را آبپز كنيد و مقداري كمي از نخود فرنگي را براي تزئين برداريد .

6)     همه مواد را در يك ظرف مناسب با هم مخلوط كنيد و سپس سس مايونز را ريخته و خوب مخلوط كنيد تا سس به خورد مواد برود .

7)     سالاد را در يك سيني يا يك ديس كشيده و با هويج و نخود فرنگي تزئين نمائيد

^ بازگشت