معرفي شرکتخدمات شرکتدانستني هاآلبومروش سفارش و پيگيريسفارشاتپيگيري سفارشاتتماس با ما
 

 

طرز تهيه غذا
 

خورشت كرفس

مواد لازم :

  • گوشت

  • كرفس

  • پياز

  • نمك و فلفل

  • نعناع و جعفري

  • آبليمو

  • روغن

  • ادويه

  • زعفران سائيده شده

مراحل تهيه:

1) گوشت را به قطعات 3×3 سانتيمتر خرد نمائيد.

2)  پياز را خلال كرده و در روغن تفت دهيد تا طلائي شود.

3) گوشت را در پياز سرخ شده بريزيد وتفت دهيد بگذاريد آب گوشت كشيده شود.

4)   ادويه وزعفران را به گوشت اضافه و كمي تفت دهيد.

5) گوشت وپياز را در ظرف مناسبي ريخته و 5 پيمانه آب روي آن ريخته و حرارت را ملايم كنيد

6) ساقه هاي ترد كرفس را جدا كرده و خرد نمائيد و سپس در روغن تفت دهيد.

7) نعناع و جعفري و برگهاي جوان كرفس را خرد كرده و در روغن سرخ نمائيد.

8) زماني كه گوشت نيم پز شد نعناع و جعفري و كرفس  آبليمو نمك فلفل را به آن اضافه نمائيد.

9)  خورشت بايد با حرارت ملايم آماده شود تا خوب پخته و جا بيفتد.

 ^ بازگشت
 

 
۱۳۹۳ دوشنبه ۱۰ شهريور تهيه غذا و ظروف کرايه ضيافت آرا  *  تلفن: 22309709 - 22309710